Top 10 Nederlandse Sterrenchefs week 33 -2019

De Top 10 van de mooiste creaties van onze Sterrenchef deze week.

De wekelijkse Top 10 wordt samengesteld op basis van gerechten die onze Sterrenchef’s op InstagramFacebook, en Twitter hebben gepost. De originaliteit, creativiteit, de ‘Art of Plating’ en de reacties hierop van bezoekers aan de hierboven genoemde social media kanalen bepalen de uiteindelijke samenstelling. 

Deze week meesterwerkjes van onder meer chef-kok Laurent Smallegange (Spetters*) met zijn Tortilla met buikspek en het ‘Perfect Egg’ van chef-kok Jozua Jaring (Ratatouille*).

‘Matcha granite’ – Stefan van Sprang – Aan de Poel**

Verder in onze top-10 de chef-kok’s Moshik Roth (@Moshik**), Egon van Hoof (MOS*), Henrie van der Heijden (Vista*), Erik & Juliën van Loo
(Parkheuvel**), Joris Bijdendijk (RIJKS*) en Jonathan Zandbergen (Merlet*).

Op nummer twee deze week de ‘Sorrel, Lemon, Buttermilk’ creatie van chefkok Jacob Jan Boerma (De Leest***). En op nummer één de fraaie ‘Matcha granite’ van chefkok Stefan van Sprang (Aan de Poel**).

Kortom kijk & geniet!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *